Description
Inhaltsangabe:Zusammenfassung: Vor dem Hintergrund der voranschreitenden Internationalisierung und den Vernderungen im Konsumentenverhalten ergibt sich das Forschungsinteresse der vorliegenden Arbeit, bei dem es gilt herauszufinden, wie internationale Coffee-Shops mit diesen Herausforderungen umgehen, und in welcher Form sich Coffee-Shop Unternehmen internationale Mrkte erschlieen. Der zentrale Fokus soll darin liegen, mgliche Markterschlieungsstrategien hinsichtlich der Entscheidungsfelder Marktwahl, Markteintrittsform und Marktbearbeitung aufzuzeigen und anhand von Beispielen aus der Praxis die Umsetzung darzustellen. Der deutsche Coffee-Shop Markt ist noch jung, und die Presse beleuchtet nahezu ausschlielich den nationalen Markt mit einem Fokus auf operative Elemente zum Betreiben einer Kaffeebar. Die vorliegende Arbeit setzt sich inhaltlich aus einem theoretischen und einem praktischen Teil zusammen. Zur Bearbeitung der Fragestellung wurden zum einen Expertengesprche mit Vertretern internationaler Coffee-Shops ber ihre Markterschlieungsstrategien durchgefhrt. Zum anderen wurden im Rahmen einer schriftlichen Befragung die Hinderungsgrnde national ttiger Coffee-Shops in Deutschland ermittelt (Transkripte der Expertengesprche, Fragebgen und Auswertung, siehe Anhang). In Kapitel 2 wird zunchst eine Situationsanalyse des internationalen Coffee-Shop Marktes durchgefhrt. Relevante Lndermrkte werden ebenso beleuchtet wie einige international ttige Unternehmen. Hierbei wird in Abschnitt 2.3 auch auf die Problematik nationaler Coffee-Shop Unternehmen bei einer Internationalisierung eingegangen. Ziel der dazu durchgefhrten Befragung in Deutschland war die Analyse einzelner Motive bei der Entscheidungsfindung fr eine Internationalisierung und mglicher Hinderungsgrnde fr eine Internationalisierung. In Kapitel 3 werden die theoretischen Grundlagen einer internationalen Markterschlieungsstrategie erlutert. Dazu werden zunchst die Einflussfaktoren auf die internationale Marktwahl dargestellt, die zur Selektion geeigneter Lndermrkte beitragen. Den zentralen Bestandteil dieses Kapitels bildet die Darstellung verschiedener Markteintrittsformen, die fr Coffee-Shops relevant sein knnen. Abgerundet wird der theoretische Teil durch die Darstellung mglicher Marktbearbeitungsstrategien. Die in Wissenschaft und Praxis hufig diskutierte Frage Standardisierung vs. Differenzierung wird am Ende dieses Kapitels ebenso mit in die […]
