Description
Diese Abschlussarbeit befasst sich mit dem Ernhrungsverhalten von jungen Sportlern im Alter von 20 bis 28 Jahren. Das Ziel ist es, die Verwendung des Nutri-Scores bei der Lebensmittelauswahl der Zielperson zu verstehen. Der Nutri-Score ist ein im April 2019 eingefhrtes Ernhrungstool, das durch eine farbige, alphabetische Skala auf der Produktverpackung gekennzeichnet ist, die von allen leicht abgelesen werden kann. Zu diesem Zweck wird eine qualitative Studie durch halbdirektive Telefoninterviews mit 10 Personen durchgefhrt, die verschiedene Sportarten im Amateurbereich ausben. Zusammenfassend kann man sagen, dass die Franzosen ihrer Ernhrung mehr Bedeutung beimessen, indem sie sich gesund ernhren. Dieses Verhalten ist umso mehr bei Sportlern vorhanden, um ihre krperlichen Ziele zu erreichen. Darber hinaus konsumiert die Mehrheit der Sportler keine Nahrungsergnzungsmittel und legt trotz gesunder und ausgewogener Ernhrung wenig Wert auf den Nutri-Score bei der Auswahl der Produkte.
